Para quem gosta de comida japonesa, será uma gostosa experiência experimentar os pokes havaianos que invadiram São Paulo. Servido em sua terra natal como um aperitivo, em terras brasileiras o prato se tornou uma refeição completa com diversas variações, na qual pode escolher arroz branco, arroz integral, espaguete de legumes, frutos do mar, frango, verduras, tofu, shimeji e outros complementos e condimentos. Poke em havaiano significa "cortar", por isso os ingredientes são bem cortadinhos para facilitar o uso dos hashis.



Curiosa com essa nova proposta, decidi conhecer o Hi Pokee, um restaurante escondidinho em uma galeria da Augusta (sentido Jardins). Com paredes brancas, bem iluminado, plantinhas e uma identidade visual bem bonita, o local torna-se bastante cativante. Essa sensação de leveza do ambiente é o mesmo que você sente ao experimentar os pratos.

No menu há opções de bowls já montados e outras que você pode montar. O que define o preço do poke é a proteína. Tanto eu quanto o Wellington acabamos escolhendo o Mix do Mar (R$32,00), um bowl montado, porque não conhecíamos ainda muito bem as opções. Os pratos são uma delícia, tudo é muito fresco, visualmente lindo e dá saciedade. Dos pokes já montados, você pode pedir até 3 alterações, então, acabei mudando o molho, sem o wasabi.

Que tal provar um Poke havaiano?? No novo post do blog, falamos sobre a nova sensação culinária e sobre o restaurante Hi Pokee. Para quem já gosta de comida japonesa é uma ótima pedida.

Uma publicação compartilhada por Alem do Tatame (@alemdotatameblog) em 2 de Fev, 2018 às 9:32 PST

Com uma proposta tão diferente, vale a pena conhecer os pokes havaiano. O ambiente é muito agradável, a comida deliciosa e é impossível não pensar em ir mais vezes.

Hi Pokee
Endereço: Rua Augusta, 2052
Telefone: (11) 3063-5408
Fanpage: Hi Pokee
Site: hipokee.com