No Budo existe um conceito de aprendizagem que retrata cada fase que o praticante deve viver durante seu caminho marcial, este conceito é chamado de Shu-Ha-Ri. Por sermos o retrato dos nossos sensei é natural "copiarmos" o que nos foi ensinado e, assim, transmitir para os próximos praticantes de artes marciais. Em alguns momentos, não somos capazes de entender e transmitir com a devida maestria os conhecimentos que os nossos mestres deixaram pra nós, pois não somos eles e temos nossas próprias características, desde a forma de executar um kata até a forma de ensinar, buscando sempre nossa evolução e crescimento.

Claro que não podemos esquecer o que nos foi ensinado, mas justamente utilizar isso para transformar e melhorar a prática. Logo chegamos ao impasse de pensar, um kata feito hoje é o mesmo criado e executado pelos antigos mestres? Podemos dizer que sim e que não. Cada aluno possui uma forma de interpretar e executar aquilo que seu sensei lhe ensina, logo a performance durante a execução e o entendimento sobre a movimentação são outros.

Shu-Ha-Ri é composto por três ideogramas japoneses, os kanjis, que formam o seu significado. Vamos entender.

Shu: Significa obediência/seguir a risca. Pode ser chamada de Shoden (estágio inicial). Retrata a primeira fase do nosso desenvolvimento, no qual partimos de um ponto de ignorância a respeito da arte marcial e vamos em direção da descoberta de novos conhecimentos, por isso é necessário um mentor para direcionar esse caminho. Dentro do karatê-do o sensei é uma figura importante nesse processo, pois trate-se da aquisição dos novos conhecimentos, da cópia "bruta" de movimentos e costumes (rituais). Nesse ponto, o praticante começa a fortalecer seu corpo e entender as formas, praticando, inúmeras vezes, tudo o que lhe for ensinado. Isso não quer dizer que nessa fase o aluno não possa ter seus próprios pensamentos opiniões, já que isso também é encorajado pelo sensei. 

Ha: Significa rompimento/modificação. Nesse ponto, já sabemos "andar", mas ainda não é possível "correr". Pode ser chamado de Chuden (estágio intermediário). Esse é o ponto de internalização dos conhecimentos até aqui aprendidos e a busca por nossa própria identidade marcial se torna maior. Esse rompimento não significa o descumprimento das regras, esse romper/modificar é a busca de um entendimento mais aprofundado sobre as técnicas aprendidas e praticadas constantemente no dojo e ensinadas pelo sensei. É a busca por um olhar mais refinado, por um maior significado, o qual fundamente seu treinamento. É comum questionar o sensei com o objetivo de ampliar os conhecimentos sobre a arte marcial.

Ri: Superar e ir além com sua prática. Pode ser chamado de Okuden (estágio avançado). Nesse ponto, o praticante assume a maestria sobre o entendimento técnico e prático sobre sua arte marcial. Consiste na busca pela evolução da própria técnica, passando a ser mestre da "forma", esse é o ponto de continuidade entre o que foi ensinado por seu sensei a você  para o que você irá transmitir aos seus alunos. A partir desse momento, você assume as suas próprias características, dando o sentido do seu entendimento sobre a prática marcial para os seus alunos. O intuito é melhorar, é progredir, elevando o nível do seu conhecimento, mas não se deve esquecer ou alterar a "forma". Você se apropria da "forma" mas a modifica, ela continua sendo a mesma ensina geração a geração.

As palavras Shu Ha Ri e Shin Gi Tai estão intimamente ligadas por seus estados de evolução. Mas o que é Shi Gi Tai? É um conjunto de elementos que forma o espírito e o caráter (Shin), a técnica (Gi) e os elementos corporais (Tai). Quando o praticante está em "Shu" os elementos que prevalecem são Gi e Tai, pois essa é uma fase de assimilação rústica dos movimentos, tudo parte da cópia do que lhe é ensinado. Ao chegar em "Ha", os aspectos cognitivos da prática estão mais desenvolvidos, mas ainda os elementos Gi e Tai prevalecem. A prática se torna consciente, mas ainda falta maturidade ao praticante. Em "Ri", o praticante harmoniza todos os elementos Shin Gi Tai para compor e elevar a sua técnica, partindo daqui a "forma" (técnica) se torna natural, não existe pensamento, alcançamos Mushin.

O bairro da Liberdade possui uma variedade enorme de restaurantes e novidades para quem gosta de provar pratos de diferentes culturas. Foi lá que encontrei uma Guabao House, ou seja, uma casa especializada em um lanche taiwanês. Quem toca a casa é Terry Chen e guabao significa "O Tigre que abocanha o porco" (割包), uma brincadeira com sua aparência e ingredientes.

Guabao é um lanche constituído de um pão feito no vapor, que após ser cozido, passa por uma rápida imersão em óleo quente, formando uma leve casquinha e uma textura que lembra vagamente os pães utilizados em sonhos de padaria. Os recheios são variados, tem frango, carne bovina, peixe, shitake (vegetariano) e o tradicional com barriga de porco, mostarda e amendoim (em vez desses dois últimos ingredientes, você pode escolher salada também).

Guabao de frango à esquerda de Guabao vegetariano à direita.

 

Acabamos pedindo dois guabao, um de frango (R$14) e outro vegetariano (R$16) com salada. Os temperos são muito gostosos e a textura do pão também é bastante agradável. Para acompanhar, pedimos os meus queridinhos sucos de pobá (feito de tapioca, lembra bastante sagu) com limonada (lemonade) e blueberry. Achei gostoso, mas depois ficam um pouco enjoativo.

O estabelecimento também possui rodízio, teishoku e outras opções que fazem você querer voltar outras vezes e provar novos pratos. Esse foi meu primeiro contato com comida taiwanesa e gostei muito! Vale a pena conferir.
 

O Festival do Japão de 2017 ocorreu nos dias 7, 8 e 9 de julho trazendo muitas apresentações e manifestações da cultura japonesa. É o terceiro ano que tenho o prazer de visitar a feira que conta com diversas barracas de produtos, comidas, workshops e lazer voltado para a japoneses, descendentes e não-descendentes. O tema desse ano foi “20 Anos de Integração, Harmonia e Cultura, que incluem você!" que mostra a trajetória do festival desde seu início até seu crescimento ao longo dos anos.

A escola de kobudo, a qual fazemos parte, a Okinawa Kobudo Jinbukai, abriu as apresentações de domingo no palco Vermelho e Branco demonstrado habilidade e força. Apresentamos kata e bunkai de diversas armas como o bo (bastão longo), tonfa (cacetete), sai, eku (remo) e kama (foice). Segue alguns vídeos:

Depois da apresentação veio um dos momentos mais esperados: provar os vários pratos regionais das 47 barraquinhas de cada província do Japão. O mais difícil é escolher por conta de tanta opção e também enfrentar as filas, já que a praça de alimentação ficou praticamente lotada o dia inteiro. 

A nossa escolha foi a "sopa dos samurais", o Houtou, da província de Yamanashi. Takeda Shingen, um senhor feudal, fazia Houtou para dar energia a seu exército de samurais, por isso ficou conhecida dessa forma. A sopa é feita com macarrão tipo udon, abóbora japonesa, cenoura, inhame, shiitake, cebolinha, pernil, hondashi, misso, kamaboko e vários temperos. É muito saboroso e o tamanho é suficiente para dar saciedade. De sobremesa, comemos um dos nossos doces favoritos, o ichigo daifuku, feito de mochi (pasta de arroz), feijão doce e com um morango no meio.

Créditos: Aldo Shiguti/Jornal Nippak

Os dois palcos contaram com diversas apresentações tanto tradicionais como modernas, como danças, taiko, artes marciais, cosplay, radio taisso, cantores e atrações internacionais. Os stands também são dos mais variados como de carros, motos, produtos relacionado a anime/mangá, joias, utensílios de cozinha, decoração, também tem os workshops de shodo, origami, kirigami, sumi-e e área para idosos, crianças e pessoas com deficiência. 

Para quem gosta de cultura japonesa, para curiosos ou quem gostaria de conhecer mais sobre, o Festival do Japão é uma ótima opção. Se você não conseguiu ir esse ano, fique atento as datas do ano que vem, principalmente por ser o 110 anos da Imigração Japonesa no Brasil! 

Gasshuku é uma espécie de camping de treinamento intensivo que tem por objetivo o trabalho do conceito de homem, céu e terra. Separando seus ideogramas (kanji) Ga = agrupar, unir, estar junto e Shuku = hospedaria, pernoite, acomodar-se. O significado mais próximo seria "estar em grupo". Essa é a oportunidade de o praticante buscar o melhor de sua prática, superando suas limitações e as dificuldades que serão enfrentadas nesse treinamento. 

A ideia da realização de um Gasshuku com meus alunos nasceu ano passado quando o grupo já estava mais estruturado. Particularmente, nunca tinha ouvido falar nessa palavra e tão pouco no significado dela, só a conheci quando comecei a treinar Goju-ryu Karatê-Do no dojo do Sensei Akira Saito da Shizuoka Goju-Kan do Brasil. Isso me levou a pensar que eu ainda tinha visto muito pouco do que o karatê poderia me oferecer, pois ainda não havia tido a oportunidade de levar minha prática ao máximo como naqueles dias de Gasshuku. Desde então, vim pensando em uma forma de continuar com esse treinamento com os meus alunos. Quando surgiu a oportunidade de realizar o meu primeiro Gasshuku, segui basicamente o mesmo formato que aprendi com Akira Sensei. 

Chegamos então ao tão esperado final de semana de externalização de nossas forças e do nosso espírito de superação, que somente ali poderíamos vivenciar. Foram totalizadas 12 horas de treino no Sábado e 5 horas de treino no Domingo, tendo pequenas pausas para tomar água e as pausa para o café da manhã, almoço, café da tarde e jantar.


Dando inicio aos treinos, começamos com os 45 minutos de zazen, que significa literalmente sentar zen, um momento de meditação, de não pensar e continuar pensando. Iniciamos às 6h da manhã para acompanhar o nascimento do sol e buscar as primeiras energias que ele nos transmite. Então, demos início a buscar pela nossa superação! Após o zazen, fizemos o primeiro kihon da nossa escola matriz de karatê Jyureikan, com técnicas de ataques, defesas e chutes para aquecer um pouco o corpo e corremos pela cidade um total de 7 km enfrentando o frio, o cansaço e as dores que já começavam a aparecer.

Ao retornar para a chácara, mais um desafio: tínhamos 300 flexões de braço para cumprir, divididas em séries de 20 repetições, e mais algumas sequências de kotekitae e o décimo kihon da nossa escola matriz. Tivemos a primeira pausa para o café da manhã onde dividimos os participantes em equipes e cada uma ficaria responsável por fazer alguma tarefa durante o dia, após a essa pausa retornamos aos treinos, com mais dois dos principais kihon da nossa escola Shido kihon e Jyureikan kihon e a nossa principal série de kata, os Naihanchi e seus bunkai e possíveis variações. Tivemos nossa pausa para o almoço por volta das 13h e retornamos aos treinos às 16h, continuando os treinos até às 21h. Nesse meio tempo antes de realizarmos o kumite (luta), aproveitei o momento do Gasshuku para realizar a entrega de faixa de dois alunos faixas verdes que foram promovidos à faixa roxa nos exames que aconteceram em junho. O kumite foi um desafio particular para todos, pois estava valendo contato total e estava escuro, o que dificultava a visão - quando eu digo escuro, mal se via a sua própria mão em kamae. Terminado os kumite, fomos ao último desafio, 50 chudan zuki e nahanchi shodan, sendo dentro de uma piscina com uma agradável sensação térmica de 10ºC. Finalizado o primeiro dia com sucesso e sensação de dever cumprido! Mas ainda não tinha acabado, já que amanhã teria mais um dia de treino.


Assim como no primeiro dia iniciamos o segundo dia no domingo com o zazen, porém agora com calça do karatê-gi molhada, porque entramos na piscina na noite anterior. Seguimos com os 45 minutos de meditação, uma hora de corrida pela cidade, mais 300 flexões de braço e, para finalizar realizamos todos os kata do nosso estilo Shorin-Ryu. Após a realização dos kata, fizemos um círculo e falei aos meus alunos sobre a importância desse treinamento, sobre a gratidão que senti em ver todos, independente de suas dificuldades, se esforçando e se superando, porque foi difícil para mim e para todos estarem ali. Naquele momento, abri espaço para que todos falassem sobre sua experiência com esse tipo de treinamento que, para alguns, tinha sido sua primeiro vez. Cada um, de alguma maneira, expressou forte emoção ao dizer que conseguiram enfrentar e superar tudo o que foi proposto, e com isso ganharam mais força para enfrentar os desafios e as dificuldades de sua vida pessoal.


Como eu disse aos meus alunos, não existe uma forma de se preparar para um treinamento desse, é ele que te prepara para o que esta por vir. Em um Gasshuku o que vale é o fortalecimento da união entre o grupo e a também a superação individual de cada um. Esse é o principal. Após tanto treino, tanto esforço, no domingo após os treinos, tiramos um tempo para confraternizar uns com os outros, estreitando e fortalecendo ainda mais os nossos laços. Esse é o nosso Gasshuku, regado a muito treino, esforço e amizade!